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6月17日、18時5分に訪問。ラーメン髭に行きたかったのですが、付近に駐車場がなくて、結局暖々へ。店内は3名しか先客がいなく、カウンターへ座ってすぐにほぼ満席となりました。本日は、いつも助手をされている恰幅のよい方です。コールに野菜ましを伝え、すぐの提供となり野菜からいただくと、シャキシャキで美味しく、キャベツも多い。豚は、厚切りのが2枚で、硬く味も染みてなくて、ただの厚切り叉焼。麺は、いつも通り美味しいですが、若干柔らかく感じます。スープは、最初は薄く感じましたが、どうやら丼の底にカエシが沈んでいたらしく、久し振りにスープも完食。ここは、スタッフによって豚の大きさなど変えているみたいです。
まつくん
りょうま
オーガス
ラーメン髭に行きたかったのですが、付近に駐車場がなくて、結局暖々へ。
店内は3名しか先客がいなく、カウンターへ座ってすぐにほぼ満席となりました。
本日は、いつも助手をされている恰幅のよい方です。
コールに野菜ましを伝え、すぐの提供となり野菜からいただくと、シャキシャキで美味しく、キャベツも多い。
豚は、厚切りのが2枚で、硬く味も染みてなくて、ただの厚切り叉焼。
麺は、いつも通り美味しいですが、若干柔らかく感じます。
スープは、最初は薄く感じましたが、どうやら丼の底にカエシが沈んでいたらしく、久し振りにスープも完食。
ここは、スタッフによって豚の大きさなど変えているみたいです。