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水曜深夜に訪問。店内の液晶テレビではW杯のスペイン×スイス戦をやっていました。食券で醤油ネギラーメンをオーダー。醤油も塩も味噌も豚骨スープだと書いてあります。一応、家系なんでしょうかね。数分後、ラーメン到着。まずは肝心のスープをひとくち。豚骨のあまり感じられない、乳化度の低いごく普通の醤油スープ。背アブラ多めです。あーホントに普通だー。麺は中太ちぢれ。やわらかめ。まあこれも普通ですね。味のついたネギはまあまあ美味しかったです。もう少し欲しいかな。特別美味しいというほどではないけど、全体的に「まあまあ」ってところです。ごちそうさまでした。
水曜深夜に訪問。
店内の液晶テレビではW杯のスペイン×スイス戦をやっていました。
食券で醤油ネギラーメンをオーダー。
醤油も塩も味噌も豚骨スープだと書いてあります。一応、家系なんでしょうかね。
数分後、ラーメン到着。
まずは肝心のスープをひとくち。豚骨のあまり感じられない、乳化度の低いごく普通の醤油スープ。背アブラ多めです。あーホントに普通だー。
麺は中太ちぢれ。やわらかめ。まあこれも普通ですね。
味のついたネギはまあまあ美味しかったです。もう少し欲しいかな。
特別美味しいというほどではないけど、全体的に「まあまあ」ってところです。
ごちそうさまでした。