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正ちゃんに行く通り道、ちょっと気になっていた店。気になるのはもちろんアジアンチックな店名です。店内は田舎の焼き鳥屋のような感じでおばちゃん1人で切り盛り。客は中年の男女1組で夜は居酒屋になるようです。エアコンは古そうなものが2台あるのですが使っていません。暑いです。味噌ラーメンとサービス品で300円になっている餃子(4ケ)と半ライスをオーダー。店内のイメージと同じ昔ながらという感じのラーメン。やたら大きいレンゲもノスタルジック。スープは油が多めでコッテリしていますが、さらりとしています。味噌は赤味噌っぽい風味がしますが、コクは弱め。麺は軟らかい中細タイプで中華屋さんでたまに見かけるタイプ。具は叉焼、海苔2枚と少量のワカメ、刻み葱。寂しいけど値段を考えれば仕方ないですね。餃子は小ぶりだけど、片面パリッと焼けててニラの風味も良く美味しかった。店名の由来はトンはわからないけど、タムはおばちゃんの姓が「田村」だからみたいです。変わった店を想像してたけど、ちょっと残念。
正ちゃんに行く通り道、ちょっと気になっていた店。
気になるのはもちろんアジアンチックな店名です。
店内は田舎の焼き鳥屋のような感じでおばちゃん1人で切り盛り。
客は中年の男女1組で夜は居酒屋になるようです。
エアコンは古そうなものが2台あるのですが使っていません。暑いです。
味噌ラーメンとサービス品で300円になっている餃子(4ケ)と半ライスをオーダー。
店内のイメージと同じ昔ながらという感じのラーメン。
やたら大きいレンゲもノスタルジック。
スープは油が多めでコッテリしていますが、さらりとしています。
味噌は赤味噌っぽい風味がしますが、コクは弱め。
麺は軟らかい中細タイプで中華屋さんでたまに見かけるタイプ。
具は叉焼、海苔2枚と少量のワカメ、刻み葱。
寂しいけど値段を考えれば仕方ないですね。
餃子は小ぶりだけど、片面パリッと焼けててニラの風味も良く美味しかった。
店名の由来はトンはわからないけど、タムはおばちゃんの姓が「田村」だからみたいです。
変わった店を想像してたけど、ちょっと残念。