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「つけ麺(750円)」@大阪大勝軒 神山の写真谷町9丁目の某新店に突撃するもピンポイントで休業。高槻から行ったのに…
連日本命の店にフラれても、めげずに天六のこの店に行ってきました。
22:00前に到着も外で4人ほど待ってます。22:00閉店じゃあなかったっけ?
ちなみに僕らが食べ終わってもまだ外で並んでましたよ!
上記メニューとミニチャーシュー丼を注文。
つけ麺が出てきたとき、とまそんさんのレビューでもわかってましたが、「つけ汁と麺の皿逆じゃないの?」と思えるぐらいつけ汁の皿は大きく麺の皿は小さめ。まあ味には関係ありませんが。
麺は中位の太さでツヤのある少し黄色いめの麺で見た目通りツルッとしていました。
固いというほどコシはありませんが柔らかいというほどでもありません。量は小さな皿とは裏腹に結構な量が入っていてチャーシュー丼もあり、結構食べるのに苦戦しました。
スープはみなさんぬるい!とおっしゃってましたが、そこまでぬるくはありませんでした。最初「薄い?」と思ったが食べていくうちに慣れてきました。
甘み、魚介が強く感じましたがバランスが良く感じ、食べやすかったです。
スープ割りのときにはスープを捨てられるとのことで、しかも原液でも飲めたのでスープ割りをせず完飲しました。
正直もう少し濃いほうが好みですがおいしくいただきました。

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コメント

 こんばんは~。
むむ、遥か以前に「甘い」と言って再訪の余地(ごめんなさい)が無かったこちら・・・・。

>甘み、魚介が強く感じましたがバランスが良く感じ・・
~「大阪」大〇軒系統、私個人の感想に関係無く、皆、「甘い」、以外にも「・・・」なコメントを残して、
 「再訪」が無かったのですが・・・・。
 最近の大阪での「つけ麺」人気の高まりによる他店の頑張りもあってか、
 「その纏まり」なら、是非、又「食いたい!!」と思わせるレビューですね!。
 「麺」が良くなってるのは難波の店とかで認識してましたから・・・。「中華そば」で勝負しよう!かな?・・。
 って気になりました。

昼飯専門 | 2010年7月5日 22:21

昼飯専門さんコメント&投票ありがとうございます。
確かに昼専さんの過去のレビューを拝見させていただいて、なかなか手厳しいコメントだったのは、読ませていただいてましたが、そこまでは…と僕はおもいました。
ただ、ずっと昼専さんのレビューを読ませていただいて、なんとなくの推理ですが
僕は「甘み」に寛容、「酸味」が苦手
昼専さんは「酸味」に寛容、「甘み」が苦手(あくまでどちらかというとですよ)
なのかもと思っているので
また食べられて「変わってね~じゃねえか!!」とか言われそうな気もします。

ktsdc | 2010年7月6日 11:41