■麺
細麺で、量は少し多めでした。替玉や大盛りもできるようです。
歯ごたえもプチプチして、食べ応えがあります。
■スープ
いつか博多で食べた、とんこつスープの独特のにおいが漂っています。
また、他のお店と比べてスープの温度が高く感じました。
スープの量も多めでした。
替玉使ったときのスープの温度やスープの減りを意識した工夫でしょうか？
味は若干濃いめに感じましたが、最後まで飽きずに飲み干しました。
■具材
味玉やキクラゲなど、多彩で熊本ラーメンらしいものが入っていました。
麺やスープとバランスがとれていて、おいしかったです。
そのほか、海苔が他のお店と違って香りがあって印象的でした。
■値段
600円でした。この味のスープにしてはお得感があります。
■その他
麺の固さが5通りから選べます。待ち時間は4分程度でした。
■感想
いつか博多で食べたラーメンを思い出しました。
スープがおいしくてお値段もお手ごろなので、また食べようと思います。

採点根拠～～～～～～
麺 21点
スープ 25点
トッピング 14点
値段 14点
その他 3点
計 77点
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