平日１１時４０分頃初訪問　先客４名すぐに満席。店内１名待ち。

以前のお店らーめん なか星 茗荷谷店と外観は変わりません。木製の引き戸を開け、入店します。
入り口右側にある券売機が本日は故障と有った為、ホール担当の恰幅の良い男性に１名と告げ、テーブル席に着席しました。
２つの大学の体育会ラグビー部から開店祝いの花が贈られていたので、なるほどと勝手に想像してしまいました（ｗ
メニューはこちらと案内された紙が壁に貼ってあります。A4横に書かれているメニューですが、なんとも寂しく判り難いものでした。
その中から〒さんがつけ麺をレビューされていたので、表題を口頭で注文。半ライス無料との案内があったのでお願いしました。
テーブルにポットとグラスはセットされていてお冷はセルフです。
調味料は酢と胡椒。割り箸と蓮華も予めセットされています。
テッシュは箱で置かれています。
厨房前のカウンターを使っていないのでMAX１０名狭く感じます。
調理担当はブラインドで見えませんが、ホールの男性はまだオペに不慣れなようでキャパ的には丁度なのでしょうか。

実食
らーめん、間が空いてライスと提供されました。
らーめんのトッピングは海苔、チャーシュー２枚、メンマ、ほうれん草、白髪葱、玉葱の微塵切り。
スープはやや濃い醤油色、油もかなり浮いています。鶏ベースのしっかりとした味。醤油にやや「くせ」を感じましたが、好みの味、濃さです。
麺は「きしめん」のような平打ちのストレートなもの。つるっとした表面で歯応えはしっかりあります。しかしどうしても「うどん」のようで、麺としてのうまみが少ないように感じます。
チャーシューもしっかり味が付けられていて旨い物、全体にしっかりしたものを感じます。
しかし看板にもらーめん、つけ麺、油そばと書かれており、何を「売り」としているのか、もう少しアピールが欲しいと思います。
何かもっと特徴的なものが無いと、このロケーションに足を運ばせるのは・・・・

他の情報では「ラガーメン」なるがっつり系のメニューも予定しているようでしたが、メニューには無く、今後の楽しみになってしまいました。

ご馳走様でした。