SBT
ラーメン馬鹿7代
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コメント
こんばんは。
あれ？ここってこんなメニューあったんですね。
急いでたので気づきませんでした。
しかもかなり美味しそうだし。
これは再訪したくなりましたね。
ktsdc | 2010年10月22日 00:19ktsdcさん、こんばんは。
毎度コメント等ありがとうございます。
＞ここってこんなメニューあったんですね
実は私もメニュー見てそう思いました。
「辛子きくらげラーメン」というのは覚えてたんですが、それはそれで別にちゃんとメニューにありましたので…
ノーマルを食された後に、こちらを食べるとまた味が変わって面白いと思いますよ～。
SBT | 2010年10月24日 23:40おじゃましま～す、とまそんです。
辛みそと、あの豚骨スープのコラボですか～！ これは垂涎の一杯ですね！
遠いし、不定休だし、近隣には魅力的な他店もあるし・・・・、これは再訪問に悩みますな・・・。
＞スープの表面が以外にオイリーであると感じました。また、胡麻も少々投入されています。粘度はさらさらしたタイプに割と乳白色に近い色
＝＞すでにこの一文で、眩暈がつづいています・・。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2010年10月29日 08:08とまそんさん、こんばんは。
毎度コメント等ありがとうございます。
＞辛みそと、あの豚骨スープのコラボ
そうなんです、きっちりとノーマルの豚骨とは「別メニュー」に仕上がっておりました！
立地的には、帰りに少しまわり道をすれば…寄りやすいんですが
なかなかタイミングが合わないんですよね…
SBT | 2010年10月30日 01:51
こちらのお店はよく前を通りがかるのですが、いつも待ちか閉まっているかでなかなか再訪できず、今回昼間に通ると待ちが少なそうだったので思い切って伺いました。店外に待ち3組ほどで、割と待たずに入れました。店内は独特の獣臭で充満しており期待が高まります。今回は辛みそにしてみました。店外ではその後も待ちは増え続け、7～8人は待っていたと思います。相変わらず人気があるようです。
ほどなくして提供された一杯は、まずスープの表面が以外にオイリーであると感じました。また、胡麻も少々投入されています。粘度はさらさらしたタイプに割と乳白色に近い色をしていますが、味わってみると豚骨の味が濃厚でコクがあります。辛みそを溶くと、ビシッとした後味の良い辛さと、わずかな酸味も広がって一層旨さが増したように思います。麺は細ストレート麺です。博多ラーメンのような粉っぽさはなくなめらかでつるつるとした喉越しが良い麺で、旨いと思います。トッピングはチャーシューにもやし、ネギとシンプルでした。
後半は卓上の紅生姜と高菜を投入して、一気に完食、完飲でレンゲが止まりませんでした。食べ終えてこんなに旨かったんか、と大変満足できました。また、チャンスがあれば是非再訪したいと思います。ごちそうさんです。