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食券制になっておりました。
店名の書いた海苔に糸唐辛子、粗挽き黒胡椒、ワカメ、もやしなど具材は盛りだくさんのっています。
焦がしネギの香ばしさ漂う魚介中心のスープは旨み充分過ぎたる故に化調を感じます。
細ストレート麺は強い印象はあまりなく主張を感じませんが、スープとの相性はよいです。

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