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１．【旨：ｽｰﾌﾟ】 ７５点 ﾗｰ油がﾋﾟﾘｯとして後から味噌味がすっきりとした味わい｡２．【旨：麺 】 ６０点 細ｽﾄﾚｰﾄｳｴｰﾌﾞ｡あっさりｽｰﾌﾟに良く合う｡３．【旨：具 】 ６０点 普通に良好。４．【量：麺 】 ８０点 標準２５０ｇ？５．【量：具 】 ７５点 ﾁｬｰｼｭｰ2枚(若干大きめ)､味玉1個､きざみのり､その他６．【 値段 】 １０点 赤ざる味噌つけ麺９５０円+味玉１００円＝１０５０円７．【特別点 】 ０点 採点＋α。８．【採 点 】 ６０点 ザルが底上げでちょっとがっかり。
理想とする採点のしかたですね。 勉強になります。
家系×つけ麺
おさっても
meak_noodles
家系×つけ麺
ラーメン日本旅行
paqy
２．【旨：麺 】 ６０点 細ｽﾄﾚｰﾄｳｴｰﾌﾞ｡あっさりｽｰﾌﾟに良く合う｡
３．【旨：具 】 ６０点 普通に良好。
４．【量：麺 】 ８０点 標準２５０ｇ？
５．【量：具 】 ７５点 ﾁｬｰｼｭｰ2枚(若干大きめ)､味玉1個､きざみのり､その他
６．【 値段 】 １０点 赤ざる味噌つけ麺９５０円+味玉１００円＝１０５０円
７．【特別点 】 ０点 採点＋α。
８．【採 点 】 ６０点 ザルが底上げでちょっとがっかり。