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2011-01-03桜島Theme:ラーメン:札幌市西区12時オープンの行列店という条件が厳しくすっかり足が遠のいていたコチラのお店。何年ぶりか記憶にありませんが、多分7年ぶりくらいの訪問かと思われます。桜島この日はシャッター訪問。既に外待ち8人はさすが人気店です。暖簾が出て中に入って店内を見回すと。。しばらくこない間に、価格改定があったようですね。これも時代の流れですかねぇ久しぶりの訪問、チョイスはコチラ桜島ラーメン昔と変わらないルックス。コチラの3種類のチャーシューを全て味わえる欲張りメニューです。スープは博多や熊本を中心とした、豚骨匂たっぷりの白濁スープではなく豚骨をベースにしていても、意外と透き通ったスープ。ただし、しっかりと出汁は出ています。麺は九州全般でポピュラーな、加水率低目のストレート細麺細麺のお店にしては、麺の量が多いのも特徴です。具は青ネギ、高菜、半熟玉子が丸ごと一個、煮豚風チャーシューにそれを炙った炙りチャーシューコチラは本当にチャーシューがおいしい。個人的にはコレだけでもお店に来る価値アリだと思います。その中でも一番空きなのがコチラの角煮良く味のしみたこの角煮うヴぁい!Σ(゜д゜;)コチラが入ったカレーライスもメニューにありますが一人でそこまで食べられません。お肉だけでもかなり満腹になる一杯一人じゃなけりゃ、カレーライスも食べたかった。次は気になっている、鯛ラーメン食べよ。
12時オープンの行列店という条件が厳しく
すっかり足が遠のいていたコチラのお店。
何年ぶりか記憶にありませんが、多分7年ぶりくらいの訪問かと
思われます。
桜島
この日はシャッター訪問。
既に外待ち8人はさすが人気店です。
暖簾が出て中に入って店内を見回すと。。
しばらくこない間に、価格改定があったようですね。
これも時代の流れですかねぇ
久しぶりの訪問、チョイスはコチラ
桜島ラーメン
昔と変わらないルックス。
コチラの3種類のチャーシューを全て味わえる欲張りメニューです。
スープは博多や熊本を中心とした、豚骨匂たっぷりの白濁スープではなく
豚骨をベースにしていても、意外と透き通ったスープ。
ただし、しっかりと出汁は出ています。
麺は九州全般でポピュラーな、加水率低目のストレート細麺
細麺のお店にしては、麺の量が多いのも特徴です。
具は青ネギ、高菜、半熟玉子が丸ごと一個、煮豚風チャーシューに
それを炙った炙りチャーシュー
コチラは本当にチャーシューがおいしい。
個人的にはコレだけでもお店に来る価値アリだと思います。
その中でも一番空きなのがコチラの角煮
良く味のしみたこの角煮
うヴぁい!Σ(゜д゜;)
コチラが入ったカレーライスもメニューにありますが
一人でそこまで食べられません。
お肉だけでもかなり満腹になる一杯
一人じゃなけりゃ、カレーライスも食べたかった。
次は気になっている、鯛ラーメン食べよ。