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「ラーメン並(カタメ)650円 メンマ80円 ライス150円」@杉田家 千葉祐光店の写真2011.1.30 11:05 先客9後客5 初訪問

直系の新店です~
店内はメッチャ広く、店主+スタッフで10人位いで準備万端w
ライスは白飯orチャーシューまぶしか選択可能でまぶしをチョイス!

スープは気持ちトロっとした豚骨醤油。カエシ>豚>鶏油な口当たり、塩分濃度高目のギリギリラインだが尖ってないのでなかなかイケますw

麺は中太の平打ちチョイ縮れ、モコモコした食感でまぁまぁ。麺量150g位。

具のチャーシューはロース系でシットリ感を残したスモーキータイプで美味しい。ほうれん草はショキっとクタっとで繊維が残ってるからフレッシュかな?海苔は普通、ネギはもうチョイ欲しい~。トッピのメンマは普通な感じで他の店(通常価格100円)より20円得した気分になる程度w

ショッパ目が好きな人には直系オススメやけど、それ以外の人は近所の家でええと思います~w

まぶしご飯はつゆだく牛丼ライクで、まぁ普通。
ゲッタマさん的には家系ラーメン=おかずなんで、白いご飯で中和する方がオススメだが~、
人間の性的には、ほぼの人はまぶしをチョイスしてしまうであろう~w

 まぶしライス画 http://photozou.jp/photo/photo_only/1073724/65994918?size=800
 麺アップ画 http://photozou.jp/photo/photo_only/1073724/65994718?size=800
 食券機画 http://photozou.jp/photo/photo_only/1073724/65994825?size=800
 

【味70点】

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コメント

ルナボール様始めまして美空と申し上げます木暴弓単
千葉市にも家径が建立したとね・塗し飯ば玉葱がビミそうでごわす・飯に合うおかず=家径同感でごわす・千葉公園にボランティアで清掃に行く時分にでも喰らってこようと思うとりますさかい

美空ひるびり金次 | 2011年1月30日 21:10

まいどぅ

直系らしい顔しとるねぇ   嫌いじゃないけんど  しょっぺくて飲めへんわぁ

写メ送れや~~www

爺ちゃま | 2011年1月30日 21:21

毎度~

直系にしては、千葉市内仕様な感じやったね~
和風なんたらってメニューが気になったから、食べて来いや~w

アカンな~同好会 | 2011年1月30日 21:59

まいど~
4年位前だけど、新杉田まで何度か行きましたな・・・
しかも早朝。
あの頃は、家系なら何食ってもうまかったですわ。
ところで券売機がメグーと同じような気がするです。

kouhei | 2011年1月30日 21:59

ゲッタマはん、まいどぉ~

さすが直系はショッパーマンやねぇ~w
麺カタ味ウスメ油オオメでコール
させてもらいたいですなぁ~
にしても、ここに行くならチンコイワに
拉致してくれば良かったわぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月31日 05:41

おや、げったまさんもコチラっすか。

ドハデな外観やね~
アタシは町場の中華やさんに親しみですが。

あー家系苦手故、すんません~

こんちくわ~。

普通に旨い家系ですかね~
今となっては、ここに行かなくても色んな所で食べれるから・・・
スルーでええん?

富士山 | 2011年1月31日 10:48

ゲッタマさん毎度ぉ~

直系はショッパくてあんまり好きじゃないんですよね・・・
言っても王道家とかくらいしか行ったことないけど~

にわかもつ~w

(blank) | 2011年1月31日 23:43

こんばんは!

ショッパーな家系の様ですが、ある程度高めは許されますよ。
チャーシューが旨いとは、プロが言うので安心ですね。

何時か寄ってみます。

あんぐる亭  | 2011年2月1日 00:34

  >>味噌ラさん亀~
ボランティア清掃=同感でごわすw

  >>爺ちゃん亀~
舎弟の舎弟が欲しい~w

  >>先輩亀~
和風は初日はいたけど、すぐに外されたみたいやな~w

  >>kouheiさん亀~
本店と比べるとトッピ料金が高いのよね~w

  >>隊長亀~
杉田でチンタマネギトッピ⇒梨花でコーチンコで決まりやw

  >>ぶるぢっちゃん亀~
家系はオカズやで~w

  >>フジさん亀~w
数少ない直系やけど、スルーでもええど~w

  >>ゆーき@もつ~
にわか高校生でもいいんだよ~w

  >>師匠亀~
直系にしてはカナリのマイルド仕様なんで師匠にはオススメです~


ゲッタマ | 2011年2月13日 09:29