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時間と曜日をずらして2回づつの感想あっさりした薄口のスープ、細めん。割とこの辺はまずまずな感じ。ただ残念なことにちゃーしゅーが大きく炙ってあるため、その焦げがスープと麺に移り香をしてかなりの苦みが出ている。ずべての味に勝っていて焦げ味が先にたつ。また、豚肉の塊感が非常に高く、水っぽい。味もしっかりしていなかった為薄味のスープとの相性は最悪。 スープはあっさり薄味なのだが、妙に魚介臭が強くきついくせっかくのあわせが台無し。好きな人は好きかもだけど、これはあまりにきつすぎる。本当これ旨い？ってのが正直な感想。インパクトは有るかもだけど、結局それだけ。麺・スープに対して具が主張しすぎて全てを台無しにしている感じ。ラーメンという一杯でのまとまりは無いかな。具だけでお酒は進むだろうけど、焦げ臭い焦げ味ラーメンは流石にいただけない。
ゆかしき
まるまる(°…°)四隅踏破
なは
A.U
DMAX
あるみ
時間と曜日をずらして2回づつの感想
あっさりした薄口のスープ、細めん。割とこの辺はまずまずな感じ。
ただ残念なことにちゃーしゅーが大きく炙ってあるため、その焦げがスープと麺に移り香をしてかなりの苦みが出ている。ずべての味に勝っていて焦げ味が先にたつ。また、豚肉の塊感が非常に高く、水っぽい。味もしっかりしていなかった為薄味のスープとの相性は最悪。
スープはあっさり薄味なのだが、妙に魚介臭が強くきついくせっかくのあわせが台無し。好きな人は好きかもだけど、これはあまりにきつすぎる。
本当これ旨い？ってのが正直な感想。インパクトは有るかもだけど、結局それだけ。麺・スープに対して具が主張しすぎて全てを台無しにしている感じ。ラーメンという一杯でのまとまりは無いかな。具だけでお酒は進むだろうけど、焦げ臭い焦げ味ラーメンは流石にいただけない。