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土曜日12:30入店。ほぼ満席。店員さんは男1名女3名、なかなかハキハキとして元気が良いです。見た目はいかにも普通のラーメンショップ。適度に表面広がる背脂と、細かい油粒。香りはあまりないです。冷めやすい口広の器だからでしょうか、温度はめちゃ高い。味はまろやかな（？）豚骨スープ。強いていうと一番強いのは油なんですよね・・・塩分はあまり感じません。うまみもあまり感じません。個人的にたくさんは飲めない感じです。麺は太さ2.5mm程度。硬さ普通、風味等はとくになし。ややスベスベしてる感じもありますが、普通です。張り紙によると、「ラーショの麺は生きている」とのこと。かんすいのみで保存着色料なしだかららしいですが、普通です。肉は脂身が多めのバラロール。厚み8mm。ビックリするほど味がついてませんスープのときに使ったやつで、そのまま使ってるのかな。他の具はシナシナのほうれん草、ワカメ、ネギ、ノリ、ナルト。普通のラーメンショップという印象です。
nell
モンゴルマン
TJ
ゆうとん
冷たいはんぶん
けんす
店員さんは男1名女3名、なかなかハキハキとして元気が良いです。
見た目はいかにも普通のラーメンショップ。
適度に表面広がる背脂と、細かい油粒。
香りはあまりないです。
冷めやすい口広の器だからでしょうか、温度はめちゃ高い。
味はまろやかな（？）豚骨スープ。
強いていうと一番強いのは油なんですよね・・・
塩分はあまり感じません。うまみもあまり感じません。
個人的にたくさんは飲めない感じです。
麺は太さ2.5mm程度。
硬さ普通、風味等はとくになし。
ややスベスベしてる感じもありますが、普通です。
張り紙によると、「ラーショの麺は生きている」とのこと。
かんすいのみで保存着色料なしだかららしいですが、普通です。
肉は脂身が多めのバラロール。
厚み8mm。
ビックリするほど味がついてません
スープのときに使ったやつで、そのまま使ってるのかな。
他の具はシナシナのほうれん草、ワカメ、ネギ、ノリ、ナルト。
普通のラーメンショップという印象です。