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「つけめん (大盛 野菜多め メンマ、ネギ)」@らーめん大 大久保店の写真 昨日に引き続き連日訪問。
 昨日はラーメンで、つけめんも気になっていたので、
 今日はつけめんにしました。
 ランチタイムで大盛が無料。いい感じ。
 やはり店内が綺麗だ。トイレまで行き届いている。

 さて、つけめん。仲間のラーメンと同じ油で時間
 だった。あれ?普通はつけめんの方が長く茹でるが。
 心配した通りで、麺がボソボソで硬過ぎだった。
 昨日と同じ状態でした。残念。

 つけめんは油を普通にしたが、ちょっと多いので
 少なめにすれば良かったと後悔。
 しかし、醤油味がやはり美味しいですね。これは
 気に入った!だから、つけめんよりラーメンの方
 がいいのかも。

 次はラーメンにして、油少なめ、味薄めでいくと
 凄く好みになる味だと思う。連日にいろいろ挑戦
 して勉強になっった。

 また、ラーメンを食べに行きます。

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