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豚骨×みそという異色なインパクトに期待をしつつ食べました。しかし自分の期待していた豚骨感は得られず、普通の味噌ラーメンより若干こってりしてる程度であったため、少しがっかりでした。とはいえ鍋の中で作っるという、そのラーメンは野菜の甘味や油のうまみがぎっしりつまってとてもおいしかったです。麺はやや細めですがコシがあって、ややこってり目のスープにも負けないくらいの存在感を放っていました。ラーメン全体としては豚骨×みその名称に期待することなく、普通の味噌ラーメンとして挑むといいでしょう。
takkiianndotubas
SARU
ピップ
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がっち
豚骨×みそという異色なインパクトに期待をしつつ食べました。
しかし自分の期待していた豚骨感は得られず、普通の味噌ラーメンより若干こってりしてる程度であったため、少しがっかりでした。
とはいえ鍋の中で作っるという、そのラーメンは野菜の甘味や油のうまみがぎっしりつまってとてもおいしかったです。
麺はやや細めですがコシがあって、ややこってり目のスープにも負けないくらいの存在感を放っていました。
ラーメン全体としては豚骨×みその名称に期待することなく、普通の味噌ラーメンとして挑むといいでしょう。