昼飯食い損ねて夕方に訪問。震災影響の停電対応で暗めの店内。パチンコ店の敷地内にあり、テーブル席もあるがカウンター主体のお店。レイアウト的には国道わきに昔あったドライインみたい。店内の換気がわるく入店時に臭いが気になったが、継続的に匂うほうどではなかった。好物のほうれん草トッピングも捨てがたいが、これまた好物のネギを選択。こういった好物が多いメニュー構成はうれしい。あと、デフォルトで卵半分が乗ってくるのもうれしい。テーブルに置かれている調味料系の多さもうれしい。私は家系はニンニクとおろし生姜が必須だと思っている人なのだが、紅生姜だったのがちと残念。けど、好物のザーサイがあったのはうれしい。
ほどなくして品物到着。臭いをかいだところ、ネギ臭さが目立つ。ネギにつけた辛味が豆板醤らしく、かえって青臭さが目立ってしまっている。油系の辛味にすればいいのに。麺はぐにゅぐにゅした食感でいいゆで加減。スープは予想以上に骨の風味が出ていました。トッピングのネギがちょい残念だけど、それを除けばバランスがいい一品でした。トッピングの揚げネギやニンニクを加えて最後まで楽しめました。