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「塩らーめん+味玉」@麺屋 利休の写真 久々の更新です。

家族をお迎えのため、その前に晩御飯です。

国分寺を通過するので、国分寺でらーめんに決定!!。

以前、訪問した利休さんのしおが気になったので、迷わず利休さんへ。

スープが少し緑が着色されているんですよね。
そば茶を使用しているみたいなので、緑色しているのはこのためなんでしょうか???

スープ一口飲むと、あっさりとしたスープの中から茶が本来持っている、独特のさわやかさを堪能できます。おいしいです。
それでいて、あっさりしているけれども、味の濃さとかそういう物足りなさも全くなかったです。

麺は俺の好きな太さで茹で加減も丁度良く、固すぎず、柔らかすぎないのが良いです。

味玉なんですが、丸ごと1個なんですが、提供時に半分に切ってほしいです。
ちょっと食べにくかったです。こういうので減点にはしません。

久々に来て、満足できる一杯でした。

ごちそうさまでした。

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