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「まぜ麺(月・火曜日限定)」@燈の車の写真1ヶ月ほど前に、スープ不出来のために初訪問をかわされ、本日念願の初訪問!!

20時ちょい前に入店、しかも空席があり、待たずに着席。

店の奥の壁に【月・火曜日限定 まぜ麺】と書かれたPOPがあった。

初訪問でいきなり、限定に手を出していいのかと思いましたが、つい先日、らーめん食べたので

今回はまぜ麺を選択。らーめんは次回のお楽しみ。

出された物は刻みチャーシュー、葱、温玉、ガーリックフライ?、茶色い物体、あと一つ
(名前が出てこないので省略)

ちなみに、茶色い物体はカレーです。

提供時に店主から、女将さんからダブルで説明されました。

まぜ麺ですが、このカレーを最初から混ぜちゃだめだそうです。

カレーがベースとなるタレと絡んで味を変えちゃうからだそうです。

説明通りにカレーの辺りを混ぜないように他のところを混ぜます。

タレは魚介系の味を感じました。(たぶん、そうだったと思います。、間違ってたらすいません)

でも、このタレだけが薄いというわけではなく、全体的にちょっと味が薄すぎた感はありました。

最初は薄いと思い、食べ続けていけば、丁度いい感じになるんじゃないかと思いました。

 でも、結局、終始、薄いという感じでした。
(自分は濃厚なものよりうす味を好むので、他の方からすると相当薄いと思います)

もう少し全体的に味を濃くしても大丈夫じゃないでしょうか???

気になったのはそんな感じです。

では、残しておいたカレーを途中で混ぜ込みます。

カレーを混ぜたので、ほんのり辛いカレー味が加わって、違うテイストを味わえます。

この発想は面白いと思いました。

でも、やはり、薄いという感じは変わりませんでした。

なので、スコアも完成系じゃないという思いを込めて、この点数にしました。

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