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ちょっと甘めなスープ。ベジポタのような気もする。ただ、甘さが勝って魚介の旨みが引っ込んでしまったよう。トッピングは普通。特筆点はなし。カイワレが入っているのとスープの感じなどから燦々斗風かもしれない。ただ、スープの力強さは雲泥の差がある。 麺はツルツル、シコシコの中太。ボキボキ感が強いが、中太なので食べにくい。最大の欠点はスープを持ち上げないということだろうか。麵を食べ、その後にレンゲでスープを補給しないとラーメンじゃなくなる。正直、麺とスープの一体感が、ほとんどない。麺を細くするか、スープを力強くした方が、いいのではないか。
ちょっと甘めなスープ。ベジポタのような気もする。ただ、甘さが勝って魚介の旨みが引っ込んでしまったよう。トッピングは普通。特筆点はなし。カイワレが入っているのとスープの感じなどから燦々斗風かもしれない。ただ、スープの力強さは雲泥の差がある。
麺はツルツル、シコシコの中太。ボキボキ感が強いが、中太なので食べにくい。最大の欠点はスープを持ち上げないということだろうか。麵を食べ、その後にレンゲでスープを補給しないとラーメンじゃなくなる。正直、麺とスープの一体感が、ほとんどない。麺を細くするか、スープを力強くした方が、いいのではないか。