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27日に訪問。
海老スープのエビカレー狙いだったが、
仕入れの都合で今週は休止とのこと。
残念。
ふんだんのスパイスに、最後まで続く辛さ。
おおぶりの具材も彩り良い。
美味しい。
最後に皿に残った、赤ピッキーヌをモグモグ。
・・・!
辛い!
とっさに飲み込んだが、
舌から口の奥にかけて激しい痛み。
息をするたび、空気が熱く刺激する。
軽くパニック。
水をガブ飲み。
1杯、2杯、3杯、4杯。
ようやく鎮静。
ふー、びっくりした。
最後の辛い体験は別として、
辛さとスパイスのバランスは間違いなし。
カミさんも満足。
次こそは海老スープを。

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