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久しぶりに立て続けに丸の内に出たので連食。個々のスパイスの香りが立つインド系のというよりはいわゆる日本的カレーなのだけど、恐らくは牛のスネとかスジとかコラーゲン多めな所を煮たスープをベースにしていてルーの粘着度が案外高い。辛さも基本的にはチリペッパーなんだけど、何がどうしてこうなっているのかが分かりにくい所に奥深さを感じます。前述のルーの粘度故、案外パスタとの相性が良いですよね。大阪出身の方でこれに親しんだ方には堪えられないのではないかとも思いますが、個人的にはそえほど中毒性は高くないです。丸の内界隈はあんまり美味しい所がないのでこういうB級系でいいところがあるのは有り難い。
中本二郎
Colt45saa
ジョシー
vye04005
golferman
久しぶりに立て続けに丸の内に出たので連食。
個々のスパイスの香りが立つインド系のというよりはいわゆる日本的カレーなのだけど、恐らくは牛のスネとかスジとかコラーゲン多めな所を煮たスープをベースにしていてルーの粘着度が案外高い。辛さも基本的にはチリペッパーなんだけど、何がどうしてこうなっているのかが分かりにくい所に奥深さを感じます。前述のルーの粘度故、案外パスタとの相性が良いですよね。大阪出身の方でこれに親しんだ方には堪えられないのではないかとも思いますが、個人的にはそえほど中毒性は高くないです。丸の内界隈はあんまり美味しい所がないのでこういうB級系でいいところがあるのは有り難い。