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一昨昨日、24日の夕方に友人たちと訪問、店内の落ち着ける雰囲気は相変わらずで、初訪問の友人たちにも好評。さて、念願のマトンカレーを。ライスはターメリックで色づけされており、色彩的にもいい感じ。お米は普通にジャポニカでした。硬くも柔らかくも無くていい按配。チキンとも違うマトンのあっさりさがルーに合っています。クセもなく柔らかくて食べやすいのがポイント高し。数は大き目の一口サイズのが5個くらいだったかな。ルーの香りのエキゾチックさは前回の方がわずかに上かも。これはナンとライスの違いも影響しているのでしょう。今回は辛さの指定を忘れたので、全員甘め（日本の中辛程度か）になってしまいました。これが中辛～辛口ならもっとスパイシーで90点台に届いたかも。次回は忘れないようにします。
hanawa
hanawa
金沢区
hamu
ハンプティダンプティ２２
さて、念願のマトンカレーを。
ライスはターメリックで色づけされており、色彩的にもいい感じ。お米は普通にジャポニカでした。硬くも柔らかくも無くていい按配。
チキンとも違うマトンのあっさりさがルーに合っています。クセもなく柔らかくて食べやすいのがポイント高し。数は大き目の一口サイズのが5個くらいだったかな。
ルーの香りのエキゾチックさは前回の方がわずかに上かも。これはナンとライスの違いも影響しているのでしょう。
今回は辛さの指定を忘れたので、全員甘め（日本の中辛程度か）になってしまいました。これが中辛～辛口ならもっとスパイシーで90点台に届いたかも。
次回は忘れないようにします。