１月　１３日　水曜日　１８：４０

去年は最後にもう一度伺いたかったのですが、行けず仕舞いで、
本日の御訪となりました、夜の部１５分前に到着です、店舗前
には２名待ちの後ろに接続です、ん～　店主さんのトラが黒光り
してます、あれだけのカレーを作るだけあって、バイクの趣味も
マニアックですね、それもトラのオンロードなんて。

さて今日は何時開店かな、あっ　今日は早い１８：３０に御飯を
御釜からジャーに移してます、あと５～１０分で開店ですね、４０分に開店でした、
９人入店でその後ろはグループらしく、すでに１０人程並んでます。

入店して、目に入ったのが銀色に光るアルミ缶の調味料入れです、前から有ったのか
解りません、初めは店主さんが仕舞い忘れたマル秘の調味料か？　と思いましたが
違いました、ただの粉チーズでした、ですがサラダかカレーどちらに賭けるのでし
ょうか？　おっ　今日のフォンの寸胴にはフォンがなみなみと入ってます、さて本日
のオーダーは挽肉の予定でしたが、やはり土壇場でポークをオーダーしてしまいまし
た、次回こそ挽肉を御願します。

本日のサラダはトマトの代わりのイチゴが入ってました、ドレッシングの出し方も
コツを掴んだので、瓶を叩く事無く掛け、粉チーズを掛けていただきました、サラダ
を出し終わったら、店主さんはいきなり、厨房の床を開けて（収納庫が有るのは知っ
てましたが）、階段で中に下りて食材を取りに行きます、えっ　そんなに広い収納が
有るんだ、いよいよカレーが到着です、撮影して？今日は茶色より若干黄色が入っ
てます。

「いただきます」

御味は前回と変わらず、おいしいです、豚バラ肉ははがれて２枚になってました、
御飯は他には無い、良い硬さです、でも定食屋でこの御飯が出てきたらクレームも
のですね、次回はキャベツの漬物を多めに盛っていただこうかな、本日も
おいしくいただきました、最後の一口に粉チーズを賭けてみたけど、差ほどの変化
は有りませんでした、もう少し掛けた方が好かったかな。

「ごちそうさま」

会計をして、退店です。

こんな事を書いたら、賛否両論有りそうですが、此方のカレーにカツを載せたら
どうだろう？　合わないかな？
入口の向かいに有る、とんかつの江戸屋を見て思いました、気に入らなかったら
忘れてください。