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「新潟十日町のキノコと八角風味の豚肉カレー」@カレーの店 アッチャカーナの写真 スタンドカレーからインドカレーまで、日本のカレー店は多種多様で分類に困ることがありますが、ここアッチャカーナのカレーはインドカレーがコンセプトの店でありながら、店舗はカフェ、そして料理の盛り付けや味付けはまるでイタリア料理のようです。
 さすが二子玉川のマダムを相手に30年も営業している老舗だけのことはある、と今回改めて感心させられました。

 新潟十日町のキノコと八角風味の豚肉カレー 1380円
 カレーは『フルーティでありながらスパイシーである』という、他の店では味わった事のない素晴らしいバランス。しっかりと出た野菜の甘みと、スパイスの刺激と辛味が絶妙な調和で存在できることを思い知らされました。
 これは間違いなくインドカレーではなく、かといって欧風カレーにまとめてしまうにはスパイシーさが半端ありません。素晴らしいオリジナリティ!
 具は揚げた豚肉とジャガイモ・エノキ・しめじ・アスパラ・カボチャなどでボリューム満点。
 付け合わせのシロップ漬けレーズンやローストアーモンドを振りかければ、益々上質な逸品へ変化するようです。
 ややルーが少なめな点だけ、改善希望。

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