８月　６日　金曜日　１３：１０　天候：炎天下

本日は５月に開店した此方にやっと行けました、何時も込んでるにで
ナカナカ行けませんでした、入店してすぐに、冷し中華の文字に惹か
れて「半チャーハンと冷し中華」をオーダーです、他のセットから
比べると少々高めですね、座った席は焼場の前のカウンター席ですので
オペレーションを見ながら待ちます、コンロの前に調味料が３種類
有ります、端から塩・課長・三温糖、チャーハンにもこの３種類を
入れてマゼマゼしてます、砂糖はトゲを取ってまろやかにするため
に入れてますね、そんなこんなで混んでた事も有り８分程で出来上
がりです。

「いただきます」

熱々でパラパラです、油の量も少なく良い仕上がりです、具材は卵・チャーシュー
・ねぎ・なるとが入って御味は美味しいんです、やはりチャーハンはレシピ云々
よりも作り手の腕次第ですね、醤油は使わないで塩ベースの御味で店長さんは
中々良い味出してます、冷し中華も美味しくいただけました。

「ごちそうさまです」

会計を済まして退店です、次回はチャーハン単品で頂きたいです。