何気なくサイドメニューに頼んだ餃子。
これが期待以上のグレードに驚くことがたまにある。

こちらの餃子もまさにそんな感じの餃子であった。
全く期待していなかっただけに、旨さと嬉しさは倍増する。
6個で￥400というリーズナブルな価格もさることながら、
外側カリッとサクサク、中身がもっちりフワフワの状態。餡も勿論旨かった！
中々のハイグレードな餃子。次来たら絶対又注文したい逸品である。
肉汁ジューシー的な中身ではなかったが、
この軽い食感と全体の風味の充実感はかなりのもの。

たかだか合計千円程度の昼食であったが、久々に凄く得した気分になった。
昔、職場からの出前でこの餃子も幾度か食べていたはずだが、
こんな食感とハイグレードな内容だったかは記憶に無かった。。。
きっとお店で焼きたてを頂いたからのことだろうし、
お店の調理法の進化だってあって当然である。

自分はお酒が弱く、普段ほとんど飲むことはないが、
こちらの餃子でビールなんかを頂いたら、きっと旨さ倍増に違いない。
そんなことも思わず想像してしまうくらいの餃子であった。。。
ご馳走様！