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ひさしぶりの投稿です。

旨麺は私が独身の頃、家内とデートの帰りによく寄り、
ビールと鉄鍋ぎょうざを食した後、熟成ラーメンを食べました。
家内と出会う前も父といっしょに食べました。

一昨年に古巣の稲毛に越してきて、ご無沙汰だったのですが、
久しぶりに訪問しました。店主と奥さん、そして若い男性の方の3人体制。

標記メニューは7月からの新商品です。そのほか、汁なし坦々麺もありました。
点数は標記のとおりです。
非常にマイルドな味で、具が豚汁みたいで物足りない感が
食する前、あったのですが、おいしかったです。
普通、他のお店で作る味噌ラーメンは塩分・にんにくが強めですが、
このメニューはそんなに塩分が強くなく、やさしい味です。

麺もフィットチーネをちぢらせた麺で、スープとの相性はよかったですよ。
ラーメン女子大生もきっと気に入るでしょう。

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