オープン初日の開店直後に訪問。早速満席でした。定休日と営業時間を調べ損ねました。すみません。

入り口ドアの外に設置された券売機でメニュー選び。白しょうゆラーメン￥680が基本のようです。道頓堀より高いですね。店員さんに確認したところ麺量は160g。大盛りも同額で1.5玉＝240gです。特盛りの食券は無かったです。つけめんの麺量は未確認です。

トッピングで無駄にカロリー摂取するのも気が引けたので白しょうゆラーメン大盛りをオーダー。

魚介系を想像していましたが背脂が浮いています。動物系も使ってるのかな？　などと思いながらスープをレンゲでテイスティング。

まず塩分が主張。そのまま2テンポほど塩分だけが目立つ。その後にベーススープの出汁感を期待するも、さっぱり見えてこない。鶏がら豚骨魚介の混合だとは思いますが、A x B x C = 0 という感じ。とても判断しづらい。舌に乗っかってくる旨みも皆無に等しく脳が困惑する。何度か飲んでみたけど何も見えてこない。

諦めて麺をすする。印象は変わらない。麺は中太？　自家製麺でもなさそう。特筆すべき点はない。スープだけで味わって個性を感じられないのだから麺をすすってスープが見えてくるわけもない。

具のチャーシューはまずまず。1枚きりですが。小松菜と白ねぎと海苔は箸休めになりそうですがスープが弱いので口をリセットしようという気にならない。メンマはごく少量。2本くらいしか確認できず。

麺量は額面通りだと思います。すすった際の喜びがないので完食するのが億劫でした。信じられない味だったので半分くらい残そうかと思いましたが、なんとか完食。

えー・・・まさかこのレベルの新店が道頓堀のそばに現れるとは思いませんでした。ここまでまずい(と言い切ります)ラーメンを食べたのは東京に上京して以来初めてです。何らかの勝機があって成増へ進出してきたかと思っていたのですが完全な誤解でした。

重さを排除して優しい味わいを目指しているんだろうな、という部分だけは理解できましたがそこに戦略は無くただの無防備無抵抗な味です。ライスが￥10で2杯というのは家系みたいで太っ腹ですけどあのスープじゃご飯は進みません。インスタントの味噌汁ぶっかけた方がマシ。

券売機を見るにデフォルトのつけ麺は無いみたいで、なぜか￥900のスペシャルつけ麺しかありません。何を考えてるんでしょうかｗ

具なしの素ラーメンってのも、スープと麺に絶対的な自信があって初めて成立するものだと思うのですがそうでもないみたいです。

残念極まりないラーメンでした。チャーシューがそこそこの出来だったので30点にプラス3点です。他にいいところは見当たりませんでした。ごちそうさまでした。

追記・・・卓上に調味料の類は一切ありませんでした。コショウもありません。改善されるかなー。