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「白しょうゆラーメン(並)」@和麺白狐の写真11月10日(木) 22:20  先客4名

今宵の〆は、新しくできたというコチラへ。
この時間でも、女性客がいるということは「和麺」とあって、あっさりしているんでしょうか。
期待感が膨らみます。

上記チケットを提出。
元気な挨拶とともに、東京水道水登場。

店内をグルッと見渡していると、ラーメン着丼。

見た目は、スープに背脂が浮いているので、「和」にしてこってりかと思い
一口すすると、そうでもない。
麺は、そこそこおいしいのに、バランスがよろしくない。
スープの味が、やはりぼやけていていわゆる「食った気がしない」ってやつ。

明日のためには、ボデーにやさしい気はするが、〆ニャーメンは後悔するほど
がっちょりやっつけたいものです。

片面だけ炙りを入れたチャーシューと、歯応えの良い青菜の茎がとても
おいしかったです。

とはいえ、完食・完飲。
レモンスライスの入った、すっきりウォーターも飲み干し。

合掌、ごちそうさまでした。

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