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2011/8/19駅前で呑みの後に、〆ラーに訪問。呑み屋で残金ゼロの私に心優しき先輩がラーメンをおごってくれます。（さんざんラーメン話を展開してたのでもはや洗脳？もしくわ強要？）とりあえずスタンダードのラーメンを注文。およそ５分で着丼です。海苔とほうれん草、厚めのチャーシュー、白髪状のネギが載った見た目家系のラーメンです。スープはわりと薄味です。正直言うと、呑んだ後なので繊細な味が良くわかりませんが、ダシの濃度に対する塩味の加減は良いように感じました。麺は中太ほぼストレート。麺の味にスープが押されているような印象。チャーシューはジューシーでとってもおいしいです。ただ、ちょっとスープがぬるい気がしました。食べ終わり頃、別客に提供するラーメンの作成過程を見ていたら、かなり早めにスープを張って面が茹で上がるまで放置って感じで、さめそうだなって思いました。
朴さん
朴さん
バスの運転手
華月
nyuyu
ペカっ!!
呑み屋で残金ゼロの私に心優しき先輩がラーメンをおごってくれます。（さんざんラーメン話を展開してたのでもはや洗脳？もしくわ強要？）
とりあえずスタンダードのラーメンを注文。およそ５分で着丼です。
海苔とほうれん草、厚めのチャーシュー、白髪状のネギが載った見た目家系のラーメンです。
スープはわりと薄味です。正直言うと、呑んだ後なので繊細な味が良くわかりませんが、ダシの濃度に対する塩味の加減は良いように感じました。
麺は中太ほぼストレート。麺の味にスープが押されているような印象。
チャーシューはジューシーでとってもおいしいです。
ただ、ちょっとスープがぬるい気がしました。食べ終わり頃、別客に提供するラーメンの作成過程を見ていたら、かなり早めにスープを張って面が茹で上がるまで放置って感じで、さめそうだなって思いました。