９月１５日　昼時過ぎ　先１人　後なし

池田屋さんでラーメン＋餃子１個を食べて思ったよりお腹が膨れてしまったので、適当に時間をつぶしてからこちらにやってきました。なぜこちらかというと、佐野通の間で、佐野の餃子でNO1はここ晃山さんの餃子だろうと囁かれてるという情報をキャッチしました。私的にNO1はとかのさんの餃子なんですが。どんなものなのか興味津々。タンメンもあるよ～と事なので優先順位は激高↑

御昼どきを過ぎた頃に伺うと、お店はまったりした空気が流れてますね。お母さんはTVみながらゲラゲラｗ先客は１人と他の有名店とは違う感じ。おもてに出前バイクがあるんで、地元密着型でしょうか。

テーブルに陣取ると、お母さんが笑顔でお冷を運んできてくれました。とてものんびりとした空気がながれていい空間です。小上がりでTVをみながらまたゲラゲラしているお母さんを呼んで、タンメン＋餃子をお願いし待ちます。

お父さんは厨房にこもりっきりでしゃべりません。ひたすら調理に集中してます。お店の中をよく見ると、素材や調理のこだわりを書いた入り紙が結構あって、佐野の食堂系では珍しいですね。こちらのお父さんはこだわりの職人とみた！

お母さんの手により１０分ほどでタンメンが到着。５分ほど遅れて餃子が到着と相成りました。

タンメンのビジュアルは実にコントラストが美しく、誰が見てもタンメンだよね＾＾と納得していただける風格。野菜の盛りもよくいいですね～
タンメン→http://photozou.jp/photo/show/302645/100773413

でだスープを。外は３０℃を超えそうな熱さなのに湯気もくもくｗ明らかにあつあつですね。んじゃぐびっと。うまい！すっきり美味しい清湯スープです。タンメン的な野菜エキスは控えめの部類ですが、キレ、コクともにバランスはいいですね。食堂系のタンメンスープと言えばわかりやすいかも。

先ずは手打ちの麺を引き出しずるずるっと。あ～ぴろぴろだああああ。幸せ～～。比較的太さが揃ったタイプですが、透き通る麺の風味がとても優しさを醸し出し、甘ささえ感じる麺の味わいがたまりません。中平で縮れが強く、味の濃いスープだと負けちゃいそうですが、清湯スープだと抜群にいいですね。麺量も標準レベル以上あって十分な感じ。
麺など→http://photozou.jp/photo/show/302645/100773448

トッピングというか具材の野菜たちはモリモリ。キャベツとモヤシがメインの感じですが、彩のバランスが素晴らしい。火の入れ加減はややシャキタイプで元気があります。ここに入ってるお肉は鶏肉のようですね。噛まずに口の中で粉々になる超柔らかいもの。部位はなんだろ。くせになる美味しさ。掘り起こすとかなり入っていて、肉野菜タンメンと思えるくらい入っていますよ。

総評：ボリューム満点の食堂系タンメン。しかし、麺が手打ちピロピロなんですよ～。清湯系には抜群の相性。しかもボリューム満点で値段も安い。お店の雰囲気もよく居心地も素晴らしい。
都会の皆さまには申し訳ないですが、ないですよね？こういう一杯は。栃木、福島、群馬あたりでタンメンを食べると幸せを感じます。タンメン好きの皆さま。是非いらしてください。

採点内容/味８５点　CP適正　

餃子はこのタンメンをさらに上回る、絶対食べてほしい逸品です。→http://gyouzadb.supleks.jp/review/668906.html