会社帰りの訪店。新店らしいので行ってみました。
平日20時過ぎで先客3名､後客1名。
お好きな席へどうぞ､と言われ､テーブル席へ座ったけど､
テーブルがベトついていて不快。新店なのに。
表記のメニューをオーダー。

麺がこんもり浮き出ていて､スープは少なめ。
麺が多めなのもあるとは思うけど､自分的には残念なビジュアルです。
スープは動物系と魚介のミックス。
油少なめで､動物系も魚介も程ほどでバランス良く､ほんのり甘めで食べ易いです。
ただインパクト弱めで､洗練されている感じも無く､魅力的にはもうひとつな印象。
麺は博多っぽい細麺でザクザクした食感。麺箱は時々見掛ける鈴めん。
自分は軽めのスープとの相性は悪くないと思いました。
具は叉焼､海苔中､茹でモヤシ､木耳､刻み葱。
マヨチャーシュー丼は汁だくなライスに千切りキャベツと刻んだ叉焼､
白胡麻とたっぷりのマヨネーズがのったもの。
甘めの醤油ダレとマヨネーズの相性は悪くないけど､ちょっとくどいかな。

店内は若い男性2名で切り盛り。
味噌が麺も含めてちょっと気になるので､時間を置いて再訪しようと思います。