この日はラーメンと一緒にこちらの餃子も頂きました。
ラーメンが先に到着し、その後２～３分程で着皿です。

ラーメンがハンパなく安いのに対し、ちょっと割高に感じられたこの餃子、
実物を見てその考えは消え失せました。

写真では分かりづらいかも知れませんが、かなりデカいです！
普通の餃子の二倍位あります。
こりゃ～食べ応えがありそうですね～！　では、早速いただきます。

餃子の皮は結構硬めでカリッとした食感。まるで揚げてあるかのような硬さで噛み応えがありますね。
憶測ですが、油を多めに使って焼いているものだと思われます。
という訳ですので、皮の印象としては「モチ感」もありますが、完全に「カリ」っとした食感に支配されている感じかな。
・・・いや、いい意味でですよｗ

そして中は餡がぎっしり。しかもたっぷりと肉中心で、その旨味がジュワ～と広がってくるようです。
味付け加減も丁度良く、ニンニク・ニラも程いいサポート。醤油、酢、ラー油とこの餃子調味料御三家とも相性が良かったです。

総じては、かなり大きく、それでいて中の餡も肉がぎっしり。
＆それが５ヶもあるとなれば、ボリューム及び食べ応え的にも十分でした。
ラーメンと一緒に食べれば、結構お腹が膨れます。
まあ悪くはない印象でしたが、ちょっと油っこさが気になったかな。
それと欲を言えば、餃子の皮の「モチ感」をもっと感じたかったと思いました。

御馳走様でした。