2012/01/22(日)23時45分

日曜日に、深夜ラーメンが食べたい心持ち。やや飲み疲れた。

上尾の深夜ラーは選択肢は少ない。とか思いながらRDBを散見していると、上尾らぁめんさんをトンとごぶさただと思い起こされ、こちらへ、かなり久々。

券売機を見ると新メニューがいっぱいある気がする。そしたら未体験の赤みそを購入。

----
先客1名様、カウンターにて既に完食していらっしゃる。たばこすってるから、4席ほど離れて着席。しかし先客様、携帯いじりながら副流煙マンカイ。咳出そうなほど煙たい。
飲食店舗が総じて完全禁煙であれとは思わないけど、既に食べ終わってんなら、さっさと外出てって吸って欲しい。寒いから、か、食後の一服がうまいからか、なんでしょうけど。

だから結局飲食店は一方的に禁煙にするしかなくなるんだと思う。おいしいもの食べに来る場所で、この無神経さは今時考えられない。たばこに罪はなく、吸う人に罪があると思う。
----

スープ。
色は薄めの赤茶色。風味は赤みそ5.5割：豚骨4.5割。こってりめだけど、丁度好い。赤みそ風味は十分主張されてますが、嫌いじゃない程度で好感持てます。チー油少なめなので、自分的に丁度好いみたい。

麺。
中太やや縮れ。スープ・麺とも、一般的なラーメンではやや少なめレベルです。
固さは家系っぽいあの感じ。

具材。
チャーシューはかなり残念レベルに当たってしまった、が、致し方ないか。日曜の閉店間際だから…。
かなりパサ。カタ。肉肉しさはなく、チルドのおつまみチャーシュー風になってます。仕方ないけど、減点ポイント。

海苔。大判3枚。ほうれん草。半熟味玉。良くも悪くも普通に宜しいです。

価格がやや高いのと、残念チャーシューが、減点要素でした。

しかしスープ＆麺、すてきです。

ごちそうさまです。