コメント
こんばんは。
これは、イタリアンな一杯ですね。
サンドイッチとデザート付きも斬新。
う~ん、食べてみたけど、遠すぎです。
kamepi- | 2012年2月23日 21:42どうも、こんばんはです。
お!なんですかコレ!?面白そうですね~。パルマの旅と言うんですか。
見た目は、ラーメンって感じじゃないですよねw
でも、そのチーズたっぷりのカルボナーラ風のラーメンが、また美味しそうです!
パンもデザートも、いい意味でラーメン屋さん枠を超えてますよね。いや~、凄い^^
長野せーは | 2012年2月23日 21:58毎度~
凄い評価&価格やね~
んでも、見合った感じや~w
食べには行けんけど、ヨダレが止まらんw
アカンな~同好会 | 2012年2月23日 22:18どもー。
こんな感じの絶対好きですが,セットじゃなくていいのでもうちと安くならんでしょうか。
サンドイッチやムースなんていらんから~!w
Ra.Ibasen | 2012年2月23日 23:15呑助さん
こんばんわ!
某有名ラーメン評論家が
「ドロ系の次はパスタとの融合だ!」みたいな事を言ってたと思いますが
これっすかね!しかもパンも融合!
お値段といい、前菜といい、デザートといい・・・ラーメン??
おもろいっす!こちらのお店のチャレンジ精神に敬服!
アッキーラ(活動停止) | 2012年2月23日 23:30おはようございます。
これはスープパスタみたいですね。
凄いのが出てきました。発想がユニークですね。
ペアならきっと会話が弾みますよね、同伴がイイ!
麺中 | 2012年2月24日 06:37おはようさんです。
味もさることながら、ゆっくり時間をかけて食べることを楽しむってホントは大切ですよね。
ラーメンを食べる人は早食いや時間的余裕のない方が多いかと。
ふと思ったのですが、どんなに美味しいラーメンでも中々高い価格設定が受け入れられない背景には、時間を楽しめるという概念がないからなのかもしれません。
CPは感覚に左右される部分が大きいですが、このような展開がラーメンの価値観を変えていくものになるのかもしれませんね。
5656 (活動超停滞中) | 2012年2月24日 07:56ほほ~
こりゃオモシロソ。
問題は。
距離。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年2月24日 08:02実はこのメニューは6~7年前にこのお店の前身である「大晟」で限定提供していたものの復刻です。
当時、このラーメンは非常に人気がありました。
新しいものを狙ったメニューではなく、むしろ原点回帰としてのラーメンだと思います。
ただ、当時とは麺が決定的に違っているので「じゃい麺」での完全復刻を望みたいところです。
スーパーくいしん坊 | 2012年2月24日 20:071000円超えですか~!?
ラーメン屋じゃなくてちょっと高級なレストランのようなメニューですね。
でもこの点数が出るなら1000円越えでも食べてみたい感じはします☆
ราเมนความรัก | 2012年2月24日 22:29
麺々亭☆呑助
二枚だニャー
あひる会長
スロレプ
いちご
ソバ⚡︎ヴィシャス





それもザチャレンジフジワラヤvol.1と題した一日限定10食の
ラーメン+サンドイッチ+デザートのボリューミーなスペシャルセット
その名も「パルマの旅」とロマンチックなネーミング^^
パルマと云えばイタリヤのセリエAのチームが有名な町ですね
そのイタリヤをイメージしたラーメンのようです
いままでにないタッチなんで是非ともそれを食べてみたくオーダー
2/22の11:50ですが、店内30人ほどで埋まっています
最初に野菜サラダがサービスメニューで出てきます 少し手間がかかる商品のようですが15分程で出てきました
カルボナーラ、セシボン? これはフランス語! すまんすまん 外国語は中学卒業してから夜しか使ってなくて…
これがラーメン?といったビジュアル そしてローストチャーシューのサンドイッチとデザートにショコラムースが
盆の上に並んで来ました
こんなセットをラーメン店で食べられるとは思ってもみませんで感動モノですね
まず、おもむろにとろりとしたスープを飲んでみます 濃厚ですがあっさりしています
鶏白湯をカルボナーラ風にアレンジしたもののようで素晴らしい出来栄えですね
具として、チーズ、ベーコン、しめじ、エリンギ、パプリカ、ハーブ、パセリの粉末と温泉熟々玉子
麺は#16の中華太麺が出てきます しっかり噛みごたえがあっても非常になめらかな上品な麺です
温泉熟々玉子がトッピングされ、それをくずして麺と絡めるのもいいですね
それから、ローストチャーシューのサンドイッチをそのまま食べるのもよし、少しスープに付けて食べるのもオシャレに思います
(これを男1人で食べるのはいささかわびしさを感じるが致し方なし)
ラーメンを食べるのと少々違って、ゆっくり食べられるのもいいと思う
最後はショコラデザートをいただいてごちそうさま
しばしの至福の時間でした
総評:とろりとしたスープのラーメンとパンの融合 これは新しいですね 女性の発想なんでしょうか恐れ入りました
思わず、Molto buono! Mi Piace Molto(とても美味しいです! 大好きです)
ラーメンはなかなかゆっくり食べられないという難点がありますが、これはやや生活にゆとりができた年代の女性同士か同伴で
1時間ほど時間をかけてランチを楽しめる空間のメニューかと思います
手間がかかって、チーズもたっぷりの新しいラーメン
価格も思ったより安く、これすごくイケ麺です^^