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「蒸し鶏鶏塩つけめん」@麺匠 清兵衛の写真近くに用事があり、妻と訪店。時間も一時半くらいであったが、店内はお客さんで席が埋まっていた。しばらくして席に着く。自分が表題を、妻が特選鶏塩そばを注文。
つけめんは鶏の味が強く、やや塩味の強いスープ。麺をつけるとちょうどいい塩味。葱と角切りチャーシューが入っていた。麺は縮れがあってツルツルした麺。蒸し鶏は程よく油が落ちていて美味しかった。タケノコがいい箸休めで個人的に気に入った。スープ割りは魚介の味が出てきて、これはまた美味しい。ランチタイムは炊き込みご飯付きでお腹いっぱい。炊き込みご飯は薄味の上品な仕上がり。
特選鶏塩そばは鶏のいい味。つけめんに比べスープがやや薄味だが、最後まで美味しく食べられる味。女性には優しいヘルシーな一品と感じた。
また来たいと思いました。ご馳走様でした。

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