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「チャーシューメン」@こばやし食堂の写真3/15 PM7:55

佐久での会議を終えての帰宅途中、国道沿いの暗闇の中に食堂のような灯りを発見。
今日に限っては特に食べたいラーメンもなかったのですが、お腹も空いていたのでたまには食堂で定食でもという感じで訪問してみました。

訪問は夜8時少し前、お店はご主人に奥さん、おばあちゃんの3人で営まれているようです。
店内はなかなか味のある昔ながらの食堂っていう雰囲気。
メニューは黒くて細長い板に書かれて壁に掛けてありますが、みんな長さがまちまち。
一瞬不安がよぎるも、これが何かすっげ~イイ味を出しています。
(写真撮っておけば良かったなぁ~。)

目をこらしてメニューを見ると、チャーシューメンが550円!
中華そばに至っては430円!(だったかな…?)
この価格にまた不安がよぎるも、とりあえず行っとこうの感覚でチャーシューを注文、7分ほどで到着しました。

ラーメンは昔ながらの感じなんだろうなぁと予想していましたが、カエシが少し濃いめの醤油スープ。
油が粒状に表面を覆っています。
チャーシューは薄めではありますが、550円とは思えない立派なモノ。
あとはメンマにワカメ、刻みネギといった布陣です。

では早速スープから一口。
香りはガラがふんわりと漂い、すっきりした味わい。
煮干しや野菜などのダシも効いていますが、課長さんもイイ塩梅で働く甘めで優しい味わいの醤油スープです。
麺は細ちぢれ麺、加水が低めで啜り心地がイイ感じです。
チャーシューは黒コショウが軽く振られた小ぶりなバラロール。
多分、カエシの仕込みに使っている物と思いますが、脂身が多い肉質なので、美味しさが肉にそのまま残っている感じです。

全体的には軽めの量で、スープを全部飲んでもなお食べれそうな腹具合ですが、この優しい感覚に何となく満たされるんですよね。
お店の雰囲気が滲み出ている美味しさの一杯でした。

お店を出ると8時20分過ぎ。
外へ出て数分で看板の灯りが落ち、カーテンがスーっと閉まる。
後でRDBで調べると閉店は8時だったんですね。
遅い時間でも快く迎えてくれたご主人と奥さん、ありがとうという感じでした。

今日はたまたま周りが暗くてお店が目立って気が付いたのですが、昼間は全く気にも留めませんでした。
しかし、いるもんですね~。
既に登録して食べている人。
誰とは言いませんが。(笑)

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

こんにちは。

安!!
これで550円ならいいわ~
食べてみたいです。

ayashi | 2012年3月19日 15:49

ayashiさん、こんばんは。
これ、安いでしすよね。
食堂は時々こういうのがあるからやめられません。(笑)

5656 (活動超停滞中) | 2012年3月19日 20:48

どうも、こんばんはです。

こちら行かれましたか(笑)
確かに雰囲気は味わいありますよね。それにチャーシューメン安いですね。
でもなんか懐かしいですよ^^

長野せーは | 2012年3月19日 22:43

どうもです。

いいですね、ラーメンも店の雰囲気も癒やしの一杯ですね。
しかし、すでに登録してる人いるんですね、ってせーはさんじゃないですか(笑)

せーはさん、おはようさんです。
いってきました~。
定食のつもりでしたが、やはりラーメンに目が行ってしまいました。
食堂系のラーメンは侮れないですね。


アキブンさん、どもです。
何となく入ったお店だったので、まず登録してないだろうなと思い、重複チェックのために一応検索。
…あらま、登録してる人いるわぁ。
誰だ?
はは~ん、という感じでした。(笑)

5656 (活動超停滞中) | 2012年3月20日 08:41

こんにちは。

こちら‘カレーラーメン’で長野県ラー本にも取り上げられていた店じゃないですか。
私も3年前、東信地区担当の時、気になっていて入ろうとしてましたが、その佇まいに気後れしている
内に、担当変更となり結局行けずになりました。
今さらながら、‘カレーラーメン’食ってみたいです、、、

チャーチル・クロコダイル | 2012年3月20日 11:03

クロコダイルさん、こんちは。
へぇ~、コチラのお店、ラー本に載っていたんですねぇ。
そういう情報を見逃していて、レビが少ないとなると、全く分からないもんですね。
意外や意外。
お店の佇まいに気後れしててチャンスを逃しちゃうこともありますね。
そう言われると急に気になりだします。(笑)

5656 (活動超停滞中) | 2012年3月20日 14:28

こんばんは。

今どき550円のチャーシューメンはCP抜群ですね。
ビジュアルも中々旨そうじゃないですか。
最近、高いラーメンが多い中で頑張っているお店ですね^^

赤城山 | 2012年3月20日 23:14

赤城山さん、こんばんは~。
食堂って侮れないですよね。
時々こんなCPのメニューに出会ってしまうワケですから。
最近はCPに感じる事が多い中、嬉しい一杯でした。

5656 (活動超停滞中) | 2012年3月21日 00:00

KMです。
このラーメン味は分かりませんが、見た目がいいですね。
見ただけで食べたくなります。
アングルもいいです。

KM | 2012年3月22日 11:56

KMさん、こんばんは。
アングルまでお褒めいただき、ありがとうございます。(笑)
似たようなラーメンは数多くあれど、イイ塩梅ってのは中々ないですよね。
価格的なものもありますが、良い一杯だったと思います。

5656 (活動超停滞中) | 2012年3月22日 20:55

こちら、お新香が付くのが、いかにも食堂といった感じでよかったです(^^)

金まさお | 2012年3月23日 21:53

金さん、こんばんは~。
お新香が付くのを知っておられるとは。
なかなか渋いトコを攻めておられますね。(笑)

5656 (活動超停滞中) | 2012年3月24日 19:17