4月22日今更のＵＰになります。
1時くらいに訪問も外待ち約６名。
サクサク席が空いて着席。

今回サクサク書きます。

麺は一番最後の配膳だからじゃないと思うけど、
結構な柔らか麺。
でも伸びている訳ではないので、セーフです。
肉は端っこだった為か、ウデ肉が若干パサ状態。
バラ肉は、いい塩梅でした。
スープは、以前よりも豚骨が強くなりスッキリとはいい意味で真逆ですね。
私的には、スッキリスープよりももっと豚骨感が強いのが好きなので、
後半だけでなく、開店時からコッテリであれば尚更いいですね。


でも、
野菜チョイだった為に、カラメは失敗。
かなりのしょっぱさでした。
割れたタマゴも￥30-とは満足。
スープは以前よりも大分濃厚になり変化してきてますね。
野菜もちゃんとキャベツも入りっており、シャキシャキと美味しい。
では…

美味しかったです。
御馳走様でした。
多分ＧＷ中にもう一回訪問すると思います。
ではでは。

※カラメでしょっぱくなったのは自分の責任ですので採点には加減点は致しません。