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「鳥ひき肉カレー」@ロック喫茶 レインボーカフェの写真鳥ひき肉カレーは、当店が提供するカレーの1種。
 皿の片側にドーム状の五穀米や素揚げされた野菜(ナス、サヤエンドウ、トマト、レンコン、エリンギ、アスパラガス等)が盛られ、もう片方にカレールーが盛られている。
 非常にカラフルな、食欲をそそる盛り方は、「レインボーカフェ」の名に相応しい。
 カレールーは辛さが殆どなく、スパイスの香りが感じられる濃厚ミートソース、といった感じ。子供でも食べられるだろう。辛さは各席に用意された香辛料で客が自ら調整する(他に、カシューナッツも提供され、好きなだけトッピング出来る。自分がカレーを作る時ピーナツをトッピングする事があるが、店のカレーでナッツ類をトッピングするのはあまり見た例がない)。食感はキーマカレーに近い。
 五穀米に、たっぷり野菜等、ヘルシー感たっぷりのカレーである。

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