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「豚骨醤油チャーシュー麺」@越後秘蔵麺 無尽蔵 せんだい家の写真仙台駅1F。新潟ラーメンは麵協会を立ち上げて独自の甘い自信麵を作り出した。若干仙台豚骨醤油よりあっさり香ばしさが出た一品。
コシもあり、おろしニンニクは無料という。
チャーシューもとろみがあり、まずまずいい味を出している。
お試しあれ!

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