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丼は鉄鍋、店内にはウンチクや決めごとの張り紙。しかし、味は普通。 スープは余りダシを感じないストレートな味噌。背脂が浮いていて、山椒なども入っているが、すこし塩が立っている。ど・みそのコッテリをショッパクして、相当腰砕けにした印象。 麺は開花楼の中太。特に特徴なく普通。 トッピングは意外とにぎやか。もやし、ネギ、ニラ、ニラの芽、メンマなど。チャーシューは大きいのが１枚入っているが、味な並。 店の雰囲気に反し、余りの普通さが、逆に驚き。鉄鍋は大きいけれど底が浅いので、大きい木のレンゲでは食べにくい。ビジュアル優先のマイナス面か。 あと、サービスの混ぜご飯は、ボソボソしてまずかったし、具がなかった。これなら、あってもなくても大して影響がない。ただ、接客は悪くなかった。
タイソン・バージョン中高年ニート
バフ
さら
喰探
ぽんたくん
丼は鉄鍋、店内にはウンチクや決めごとの張り紙。しかし、味は普通。
スープは余りダシを感じないストレートな味噌。背脂が浮いていて、山椒なども入っているが、すこし塩が立っている。ど・みそのコッテリをショッパクして、相当腰砕けにした印象。
麺は開花楼の中太。特に特徴なく普通。
トッピングは意外とにぎやか。もやし、ネギ、ニラ、ニラの芽、メンマなど。チャーシューは大きいのが１枚入っているが、味な並。
店の雰囲気に反し、余りの普通さが、逆に驚き。鉄鍋は大きいけれど底が浅いので、大きい木のレンゲでは食べにくい。ビジュアル優先のマイナス面か。
あと、サービスの混ぜご飯は、ボソボソしてまずかったし、具がなかった。これなら、あってもなくても大して影響がない。ただ、接客は悪くなかった。