ユー坊
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コメント
ユー坊さん こんにちは！
こちらのお店はどこに移転するんでしょうね？
また食べにいきたいので、分かったら教えて～
ヨコべー | 2012年7月9日 16:22こんにちは。
一度しか行ってないんですが、亀有は守備範囲なんで移転は残念です。
あらけん | 2012年7月9日 18:24ユー坊さん、kaitです。
こちら移転ですか。
早々の再開を期待します。
kait | 2012年7月9日 18:58毎度～
豚雲丹喜、移転か～
とりあえず、千葉に来てほしいな～
アカンな～同好会 | 2012年7月9日 20:13まいど。
豚喜だ。あらら移転？？？
ここけっこう好きなんだけど。
川口も無くなっちゃったし…。
したん | 2012年7月9日 22:36どもー。
ここ移転ですか？
セクシねんさんはまだいるのかな～ｗ
Ra.Ibasen | 2012年7月9日 23:18～
あと14回・・・・
7月中に行きますか！
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年7月10日 07:52どもです！
豚喜！ ここの汁なしを
マークして早数年ｗ
なんとか商用機会を作って訪問したいところっす。
YMK | 2012年7月10日 08:54ども～
これで小なんだ・・・無理だな(^^;)
つけ汁の野菜関係をやっつけるだけで腹一杯になりそう。
ここで麺少なめ！なんてコールしたら、どんな器（皿）に盛られるのだろうか？！
はち ～減量中～ | 2012年7月11日 06:37どうもです!!
えっ、移転ですか（汗）
足立区には来ないだろうなぁ…
泉 | 2012年7月16日 11:50ヨコベーさん、どもー
移転先はメルマガにて告知のようです。
ここの汁なしは絶品ですよｗ
ユー坊 | 2012年7月24日 16:17あらけんさん、どもー
僕も定期券範囲なので移転は残念です。
近くだったらいいなぁ～ｗ
ユー坊 | 2012年7月24日 16:17kaitさん、どもー
はい。残念ですぅｗ
ユー坊 | 2012年7月24日 16:18スイちゃん、どもー
とりあえず茨城に来て欲しいなぁ～ｗ
千葉に行ったら雲丹に荒らされるがなｗ
ユー坊 | 2012年7月24日 16:19したんさん、どもー
そうそう。
川口も未訪のまま閉店で・・・（涙）
ユー坊 | 2012年7月24日 16:19イバセンさん、どもー
帰路沿線で貴重なお店だったんです。。。
移転先に興味津々です（笑）
ユー坊 | 2012年7月24日 16:20塩師匠、どもー
レビューは溜まっているけど無理ッス！
ユー坊 | 2012年7月24日 16:21Ｙちゃん、どもー
え？
未訪なの？
ユー坊 | 2012年7月24日 16:22はち ～減量中～さん、どもー
麺量は２５０ｇ位で直系と比べると少なめだよｗ
ココは汁なしが１番だにｗ
ユー坊 | 2012年7月24日 16:23泉さん、どもー
どこに移転か興味津々ですねぇ～
ユー坊 | 2012年7月24日 16:23
２０１２．７．１６で移転のため閉店になってしまう同店。行き先は未だ不明のようですが遠くになってしまうかも知れないので業務終了後に立ち寄って見ました。
カウンターレジ側に空席一つ。未食でＪ系の「つけめん」気分だったので標記をお願いしました。
Ｊ系の進出はそれなりにあるものの以外と「つけめん」を提供するお店は少ないんですよねぇ～
あら？以外に麺量が少ないんですがｗガッツリな気分だったんですよね（汗；
つけ汁にはモッコリ盛られたヤサイ。てっきり麺側にヤサイが盛られると思っていたので意表だわｗ
非乳化のスープはシャバ系で表層にアブラ層とオイリーな口当たり。豚さんのエキスは控えども醤油タレが強めで「つけめん」仕様としてはパンチがあってイイと思います。仄かな酸味でオイリーさと強めの醤油タレが緩和されている印象もあります。
具は多めのヤサイにブロック豚が３個。ヤサイは茹で加減がジャスト。豚増しが×でしたが塊が３個とは嬉しい配慮。味付けはやや濃い目ですが繊維質からホロッと崩れる仕上がりでメチャウマですとココのわｗ
麺は太チヂレタイプ。水道水レベルでの〆具合でワシワシの中にムッチリさもある食感で存在感がありますがスープとの比からやや麺先行なとことは否めない。麺量は体感的に２５０ｇと少ない印象です。。
後半からは卓上の魚粉を麺に振り掛け「和」を演出しながら頂きました。
以外とライトでサクッと頂ける一杯に感じましたが偶にＪ系の「つけめん」っていいなぁ～www
移転先が不明ですが帰路沿線ならお邪魔したいと思います！
ご馳走様でしたwww