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「極辛BLACKつけ麺 ・1辛(780円)」@極辛BLACKつけ麺 七代目けいすけの写真アキバに遊びに行った帰りにこちらへ伺いました。

別にこちらのメニューに興味があったわけではないです。

単に未訪店を潰しておくといった感じ。

掲題のオーダーを店員さんに渡すと、ごはんが付いているとの事なので、つけてもらう。

しばらく待っていると隣の席では茹で卵をムシャムシャ食べてる。

不思議そうな感じで見ていたら、店員さんが無料なのでと勧めてくれた。

あまり好きではないけど、お腹が空いている状態だったので、モノが来るまでの繋ぎで頂きました。

で、先着がごはんで、その次にモノが到着です。

見た目とにかくジャンクな感じで脂ぎっていて旨そうとは決して思えなかったコイツ。

まずはいつも通りつけダレから頂いちゃいましょうか。

味噌?のようなそうでもないような・・・。判別が付きにくいスープですね。

味噌味噌したようなドロッとした感じはなく、どちらかといえば、シャバっとした感じのスープに仕上がっています。

にもかかわらず、通常わかるはずのダシ感も特に感じることもなく完全に味噌と課長さんの味だけになっております。

それを纏めるような感じで控えめながら『麻』と『辣』が来ます。

麺は中太ストレート麺。茹で加減はバッチリです。ですが、やはり単に味噌味ってだけの普通のつけ麺のような感じで感動は薄かったですね。

具材はいくつも入っていたカレイの唐揚げ、もやし、たまねぎ、メンマ、挽肉、ねぎ、初代けいすけの竹炭ですね。

つけ麺に唐揚げの組み合わせってどうなのかなと思ったけど、このカレイの唐揚げは旨かったですね。

この唐揚げは脂っこく、決して上手い揚げ方ではないんだけど、シャバっとした味噌スープが逆にソースの役割をしていてカレイの唐揚げの旨味を底上げしているんですね。

身がたくさんついているものや、コラーゲンたっぷりの縁側部分や骨がパリパリとした部分など色々な部位が楽しめてよかったですね。

まあ、つけダレが油っこいのはこいつが原因だとすぐにわかりましたけどね。

ここはジャンクにごはんの上に載せて簡単味噌天丼みたいにしていただきましょうね。

ガツガツと食べて完食完飲です。

つけ麺は名前ほど極辛ではなかったですね。まあ1辛でしたからね。

揚げ物もラーメンスープに合うんだな、と新たな発見をした一杯でした。

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コメント

こんにちは。

そうそう、コチラの茹で玉子、、案内が無いから手が出にくいですよね。
常連サービスなのかしらん。。
辛さは1で行かれましたか。
scirocco(実況中継風)さんの場合、シゴト前に激辛を食べちゃうと、
業務に影響しちゃいそうですもんね。。

hima | 2012年7月19日 06:11

こんばんは。

辣(辛い)はまだ耐性がありますけど、麻(痺れ)は全然ダメなんです。
それと初心者だから1辛にしときました。券売機の案内通り(笑)

scirocco(実況中継風) | 2012年7月20日 00:45