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コメント
どもー。
＞こちらの店主さんって町田の６９’Nで修業されたんですか？
ちょっと教わったぐらいと聞いておりますｗｗｗ
まあ，流れはちっとだけ汲んでるんでしょうね。
これもまずまずですが，個人的には新しい辛いメニューが良かったかな。
みらい２……消えるの早すぎｗ
Ra.Ibasen | 2012年8月19日 10:47イバセンさんまいど。
教わったぐらい？www
ははは。
教えてくれるんだ～。
したん | 2012年8月19日 12:17どもですｗ
岩のり大好き＾＾
ここは結構多く入ってるけど、100円とか150円とか取るくせにちょっとしか入ってないとこありますよね！
あれは「やられた！」って思っちゃいます。
こんだけ入ってるなら食べたいな。
taizoff(ダイエット中) | 2012年8月19日 12:43したんさん、こんにちは！
茨城か～～～ちょっと遠いけど、食べてみたいなぁ～～(^^ゞ
つくばみらい市なら行きやすいかも
Hiroshi | 2012年8月19日 12:58・・・
ココは・・・・
ここは・・・
ちょっと教わったレベル・・・
納得・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年8月19日 15:53毎度です
このお店の先（北東）に行ってみたい所があるんですよ～
セットで寄ってみようかな～
もんど | 2012年8月19日 18:06どうもです♪
こちらにも行こうと思ってるんですよ。
しかし、なくなってしまうんだっけこちらのお店？
幕ﾉ内一歩 | 2012年8月19日 18:13どもです！
ロックな方の下での修業された方のお店ですか～
私的にはあちらの店もそれなりな感じでしたからね(^｡^;)
King Tetsu(なの？) | 2012年8月19日 18:50こんばんは～
岩海苔すんごいですね～ｗ
大好きｶﾓ～！
らーめんじじぃ | 2012年8月19日 19:13毎度～
ここには書けんけど、裏事情は知っとるで～ｗ
つうか、高いがなｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2012年8月19日 19:59こんばんは。
二度食べました！
2年ほどご無沙汰です。
味噌が美味しかったです！
あらけん | 2012年8月19日 21:19こんばんは。
これはいい！
ザ・ローリング・ストーンズの名曲の一つである『黒くぬれ!』を思い出しましたよ(笑)。
どうせなら、全面を岩海苔で覆ってしまえばいいのに。
立川麺志 | 2012年8月19日 21:29こんばんわ!
夏休み最後に今日もつくばに(笑)
茨城にも69な血が流れてるんですね。
shun | 2012年8月19日 22:39どもです！
岩ノリで真っ黒。
海苔（岩ノリ）好きなんで
ちょっと興味そそられます。
YMK | 2012年8月20日 08:16こんにちは。
岩のり多過ぎ～。値段高過ぎ～。
この後は守谷⁈
人生に行きたいです♡
・@特派員 | 2012年8月20日 10:34こんにちは。
岩海苔いいですね！
香りが良くて好きですが、食べづらくなりますよね～（＾＾；
ミラノいいな～ ミラノいいな～
ミラノに連れてって～～～～
Stag Beetle | 2012年8月20日 15:25一時期、このお店をよく耳にしたのですが、最近はあまり評判がよくないですね。
でも、興味のあるお店ではありますが。
ラー迷人 | 2012年8月20日 22:42taizoffさんまいど。
岩のり良いよね。
そうは言っても、ちと高いwww
したん | 2012年8月22日 00:04ひろしさんまいど。
ＴＸ乗ればすぐだよ～www
したん | 2012年8月22日 00:05師匠まいど。
納得www
御意。
したん | 2012年8月22日 00:06板金屋さんまいど。
どこどこ？？
したん | 2012年8月22日 00:07一歩さんまいど。
なくならないんじゃない？
したん | 2012年8月22日 00:08Tetsuさんまいど。
ロックな店。
美味いんだけどね～。
移転してから微妙なんだよね。
したん | 2012年8月22日 00:11らーじいさんまいど。
岩のりいいよねwww
したん | 2012年8月22日 00:12会長まいど。
裏事情www
ははは。
したん | 2012年8月22日 00:13あらけんさんまいど。
味噌美味いんだ～。
機会があったら食べてみます。
したん | 2012年8月22日 00:14麺志師匠まいど。
Paint It,BLACK
良いんじゃないですかね～www
したん | 2012年8月22日 00:15shu-nさんまいど。
みなさんつくばに来ていただいて。
ありがとうございます。
したん | 2012年8月22日 00:17ＹＭＫさんまいど。
真っ黒。
けっこう行けますよwww
したん | 2012年8月22日 00:20neko･さんまいど。
岩のりキライ？
したん | 2012年8月22日 00:22スタビーさんまいど。
ミラノwww
良い事ばっかじゃないよwww
一緒に行く？www
したん | 2012年8月22日 00:24ラー迷人さんまいど。
評判良くなかったんですか？
知らなかった…。
したん | 2012年8月22日 00:26まいど〜
上質な素材を使用しているのでしょうが、900円は・・・。
美味しくても、高く感じてしまう値段です。
tomokazu | 2012年8月22日 03:28まいど～
つくばみらい市って知名度低しｗｗｗ
修行っていうか、ちょっと指導を受けただけやなかった？ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2012年8月24日 04:37tomokazuさんまいど。
そうだね。
900円級の突き抜けた感じでは
ないね（笑）
したん | 2012年8月24日 08:32ジンさんまいど。
教えてもらったんだってね（笑）
ははは。
したん | 2012年8月24日 08:33
茨城のラ本見てたら忘れてたお店がありました。つくばみらい市。どこだそりゃ？って感じですよねww
昔の伊那町かな？毎回思うんですけど、ＴＸが出来てあっちゃこっちゃが合併して新しい市が出来てます。カッコいい名前つけてwww 良く分かりませんね。
こちらは名前は知っていたんですが、今まで縁が無くて未訪でした。別に深い理由は無かったんですけどねwww それでは行ってみましょう。
この辺って昔は田んぼや畑だったんですよね～。新線が出来て、駅が出来て、これからどんどん家が立っていくよ！って感じの、これからバブルが来るであろう新興住宅地ですね。
こちら、一本奥に入った住宅地にあるんですね。分かりにくい場所にあるな～www
Google Map様様ですね(^-^)
店内は広くてキレイですね。カウンターに陣取って注文。何にしようかな～？メニュー多いなぁ～。
こちらの店主さんって町田の６９’Nで修業されたんですか？へ～～～。それじゃあさっぱり系の清湯の方が良いでしょうね。
看板メニューらしい塩を。珍しいから岩のりやつにしようかなwww ９００円高いな～www
３分程で着丼です。早いなぁ～。
まず目を引くのが丼の表面の半分を覆い尽くす岩のり。黒いwww
スープは透き通った清湯系の透明スープ。表面には鶏油が結構浮いてますね。
それではスープからすくっていただいてみましょう。
魚介の風味と鶏系の旨味が感じられますね～。魚介はなんだか良く分かんないけど、鶏は奥久慈の軍鶏を使ってるんでしょうね。最近、奥久慈軍鶏続くなぁ～www
後は豚と昆布みたいな風味も感じます。しかし驚くほどすっきりしたスープですね。隠し味にはホタテのパウダーだって。手が込んでますね。
塩分濃度は結構高め。ショッパ～ではないですよ。なんかグビグビ行っちゃいそうなスープですね。
んっ？塩は沖縄の塩？良く分かんないけど丸い感じの塩味ですね。
いろいろ難しいんだけど、結論は美味いwww
麺は細麺。結構細いですね。結構固めの茹で上がり。シコシコのツルツル麺。表面は若干ザラツキ感があるのかな？スープの持ち上げが良いですね。麺の食感と、スープの旨味。相性も良いですねwww
ここに前述の岩のりが合体。岩のりの香りが良いな。歯ごたえがシコシコして良いじゃないですか。
けっこうしっかりした岩のりですね。
チャーシューはバラ巻。常陸ポーク使用？良くワカランけど美味し。
青菜、メンマも良いじゃん。
総評。良い感じにまとまった一杯。こだわりの上質素材をふんだんに、かつ丁寧に使った好印象の一杯ですね。美味いです。
ただ、もうちょっとヤンチャな面があっても良いんじゃないですかね～。優等生っぽいんだよな～。
つまり、全てが想定内の一杯なんですよね。美味いんだけど想像の範疇ですね。
先生が『６９’Ｎ』ですから想像できちゃうかも知れないけど、食べ終わって何かもう一つ物足りなさが残ったのも事実ですね。ヤクザっぽさがあってもいいかもね～。
けっこうメニューも多いから再訪しても良いかも。美味しかったし。ただ高いよね～www
今度は熟成トンコツ魚介？こんなのもあるんだね～。
美味しかったです。ご馳走様でしたwww
この後は、久し振りのお店を目指して守谷に向かいます。たまには地元を食べ歩きます。連食www