この日は久しぶりのしずるさんへ。
最近恐ろしいことに、かみさんがRDBを見ているようなので訪問日時は控えさせていただきます…

さらに今月下旬にもっと恐ろしい健康診断が待っているため、券売機で一番カロリーの少なそうな中華そばを購入し店主さんの目の前の席に陣取ります。先客は3人、後客は5人とまずまずの入り。店主さん一人で切り盛りされているのでこれ以上お客さんが来るとパンクしちゃいますね。オペレーションを見ながら待つこと5分ぐらいでご対麺となります。

う～ん、見た目はものすごくシンプルですね～。
まずはレンゲでスープをひと啜り。ほんのり煮干し香る醤油味ですね。少し煮干しのエグミは感じるもののパッとしない、なんだかモヤモヤした感じのスープです。どうせならもっと煮干しをガツンと感じたいものです。動物由来の味わいは鶏ガラかな。

麺はほんの少しだけ縮れた細麺。モチモチっとした食感がいい感じですが、個人的にはもう少し硬茹でのほうが麺が生きてくると思います。

具材はチャーシュー、メンマ、刻みネギ＆タマネギとナルト。
５ｍｍ厚ぐらいにカットされたチャーシューはジューシーでなかなか美味しいです。是非このチャーシューはつけ麺にトッピングしてほしいものです。メンマは細めのものが4本ほど。刻みタマネギは煮干しとの相性はいいもののもう少し量がほしいところ。ナルト…いつの間にか食べちゃってました。全体的に量が少なく寂しい感じが否めないですね。

つけ麺が美味しいだけに、正直中華そばはもうないな～。

ごちそうさまでした。