味噌ラーメンは濃厚＆こってりに限ると信じている私にとってはぜひ行きたいラーメン屋でした。機会をやっと作り、お昼に訪問です。昼時で待ち3名はなかなかラッキーでしょうか。まもなく着席。
皆さん特みそこってりを頼んでいるみたいですが、私はベーシックに特なしで。先に食券を預かってくれるので、早いです。
見た目のビジュアルはいいですね。濃厚＆こってりが目に見えます。ヤシの実を２つに割ったような丸い丼はなかなかユニークでもありますし、やや小ぶりな印象ながらも、内容は見た目よりもボリュームあります。
早速スープからいただきます。うん、これぞ濃厚系味噌。すみれに近い感じだし、背脂感もいいですね。麺も、もちもちでおいしい。すみれのような札幌系の中細麺よりこっちの太麺の方が好きかも。具のもやしはしゃきしゃきと絶妙な茹で具合ですが、何か物足りないと思ったら、基本のみそらーめんにはチャーシューが入っていないのですね。チャーシューほしければ特以上が必要と。考えたら、もやし、コーン、のりだけというのはちょっと寂しいです。ここがちょっとマイナスですが、トータルバランスも良くここは高得点としました。私の好みから言えば、ビンゴですし、すみれと同等以上に感じました。味噌ラーメンが食べたくなったら、ここに行きたくなるというお店になりそうです。