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【入店状況】1204入店。先客20名程度、後続は10人くらい。【注文】特製担々麺(1300円)。【待ち時間】5分。意外に早く配膳された。【麺】細麺。やや縮れあり。加水は低めの食感に思える。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。【スープ】胡麻風味が強く効いた濃いめの担々スープ。これに辣油で辛味を加えている。辛味は程々。食べ終えた後、鼻の頭にうっすらと汗を感じる。【具】海老、烏賊、挽肉、しめじ、筍、揚げワンタン片、ナッツ、葱など。担々麺に海鮮系の具が入るのは珍しい気がする。具の量はそこそこ多め。【感想】味自体は好みのものではあるし、ボリュームも自分にとっては十分。ただ、やはり値段は高く思える。
ぬこ＠横浜さん こんにちは！ ずいぶん高級な１杯を召し上がりましたね～ 自分には無理・・・
こんにちは。 おっと、１３００円の特製坦々麺ですか～ 記念日とかならこの金額奮発してもイイですが、 普通の時には中々手が出ない一杯ですね～
ぬこ＠横浜
ヘチマ
ぬこ＠横浜
75点
80点
75点
75点
80点
【注文】特製担々麺(1300円)。
【待ち時間】5分。意外に早く配膳された。
【麺】細麺。やや縮れあり。加水は低めの食感に思える。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】胡麻風味が強く効いた濃いめの担々スープ。これに辣油で辛味を加えている。辛味は程々。食べ終えた後、鼻の頭にうっすらと汗を感じる。
【具】海老、烏賊、挽肉、しめじ、筍、揚げワンタン片、ナッツ、葱など。担々麺に海鮮系の具が入るのは珍しい気がする。具の量はそこそこ多め。
【感想】味自体は好みのものではあるし、ボリュームも自分にとっては十分。ただ、やはり値段は高く思える。