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吹田に引っ越して半年、半年間１位を譲らない「えぐち」へ行ってきました。昼の部の終わりも近いこともあって、行列も前２人、後待ちも２人という状態で、思ったより早く着席することができました。到着した中華そばのスープをまず一口飲んでみると・・・ん？ＲＤＢでは魚介ダシとのことでしたが、魚介の味がしない・・・？もう一口飲んでもしない・・・？昆布のダシの味しかしなくて、まるで「おでん」のダシ汁を薄めたものを飲んでいる感じでした。自分の味覚が今日はおかしいのかと、店を出た後に連れに聞くと、同じ感想だった。中華そばは合わなかったが、次回はつけそばにチャレンジして、結果次第で今後の再来店を左右する事になるだろう。
けん
山田村小僧
OKD
ゴリゴリ
カナキン
やちお
吹田に引っ越して半年、半年間１位を譲らない「えぐち」へ行ってきました。
昼の部の終わりも近いこともあって、行列も前２人、後待ちも２人という状態で、思ったより早く着席することができました。
到着した中華そばのスープをまず一口飲んでみると・・・ん？
ＲＤＢでは魚介ダシとのことでしたが、魚介の味がしない・・・？
もう一口飲んでもしない・・・？
昆布のダシの味しかしなくて、まるで「おでん」のダシ汁を薄めたものを飲んでいる感じでした。
自分の味覚が今日はおかしいのかと、店を出た後に連れに聞くと、同じ感想だった。
中華そばは合わなかったが、次回はつけそばにチャレンジして、結果次第で今後の再来店を左右する事になるだろう。