Item: つけめん 蕾
Rating: 89
Author: zinc

89点

zinc

2012年12月29日（土）　18時02分　先客0人　後客2人

大宮に行く用事があったので、こちらに行きました。
魚介系で味噌というのが気になっていたので大宮周辺で数あるラーメン屋の中から選びました。

麺は太麺で個人的には結構好み。
三河屋製麺の箱がおいてあったので、三河屋製麺のものなのかな？
スープは確かに濃厚魚介で、味噌がほのかに感じます。全面味噌って感じではないのがいいですね～
けっこう甘味があるので、スープも結構好みです。
また、揚げネギが入っていたのも良かったです。
具材も普通に美味しいですし、麺量が480gまで同額なのはいいですね。
がっつり食べたいときは特盛を選びますね～

お店も広いし、駅から近いことを考えたら、コスパもいいと思います。
ですが、駅周辺の再開発の影響で来年1月中頃までの営業と書いてありました。
それ以降は蕾煮干分家のほうで営業することが書いてありました。

閉店までにもう一度行きたい所ですね。