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※ぽっぽっ屋時代のものです。(今さらレビュー)閉店した店ですみません。【訪問時期】2008年11月15日(土)11:42先客5名。【動 機】もうちょっと食べたくなって。大喜は30人位並んでいたので。【注 文】らーめん(700円)大盛(120円)メンマ(100円)チャーシュー(120円)野菜多め、タマネギ多め。11:48ラーメン登場。【 スープ 】乳化低めの豚骨醤油。背脂の甘味と醤油のまろやかさが活きたスープ。ちょっと温いのが残念ですね。【 麺 】浅草開花楼の太縮れのボキボキ麺。茹で加減良好。ボキボキワシワシした麺が美味しいですね。スープとのバランスも良好。でも、大盛でもさほど量がないですね。【 具材 】いわゆる二郎系のトッピング。野菜はクタ野菜でほぼもやし。量はマシても多くはないです。タマネギは多めで背脂の甘味とピリ辛さがいい対比をなしています。チャーシューは6枚ほど。ちょっと冷たいのでスープに潜らせて温めました。脂身は少なめ。メンマは記憶無しです。【 総評 】上品な二郎系らーめんでした。量は多くないですが、味わいは一昔の「大」といった感じで結構好きです。こちらは閉店したので本店に再訪したいと思います。
(今さらレビュー)閉店した店ですみません。
【訪問時期】2008年11月15日(土)11:42先客5名。
【動 機】もうちょっと食べたくなって。大喜は30人位並んでいたので。
【注 文】らーめん(700円)大盛(120円)メンマ(100円)チャーシュー(120円)野菜多め、タマネギ多め。
11:48ラーメン登場。
【 スープ 】乳化低めの豚骨醤油。背脂の甘味と醤油のまろやかさが活きたスープ。ちょっと温いのが残念ですね。
【 麺 】浅草開花楼の太縮れのボキボキ麺。茹で加減良好。
ボキボキワシワシした麺が美味しいですね。スープとのバランスも良好。でも、大盛でもさほど量がないですね。
【 具材 】いわゆる二郎系のトッピング。
野菜はクタ野菜でほぼもやし。量はマシても多くはないです。タマネギは多めで背脂の甘味とピリ辛さがいい対比をなしています。
チャーシューは6枚ほど。ちょっと冷たいのでスープに潜らせて温めました。脂身は少なめ。
メンマは記憶無しです。
【 総評 】上品な二郎系らーめんでした。
量は多くないですが、味わいは一昔の「大」といった感じで結構好きです。
こちらは閉店したので本店に再訪したいと思います。